HARZER KÄSEFABRIK RUSACK

ORT: Harsleben
BAUJAHR: 1998/99
NUTZFLÄCHE: 3.000m²
UMBAUTER: RAUM 20.000m³ LEISTUNGSPHASEN: 1-9

Die Käsefrabrik Otto Rusack gehört seit Generationen zu den traditionellen Herstellern von Harzkäse. Nach der Wiedervereinigung Deutschlands waren die Gebäudesubstanzen und die Anlagen des Stammbetriebes veraltet.

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